Luchtkanaalreiniging voor HACCP- en BRC-certificering

Bedrijven in de voedings- en zorgsector werken met strenge normen, en die normen reiken tot in de ventilatiekanalen. Certificeringen als HACCP en BRC stellen eisen aan de hygiëne van de volledige luchtbehandeling, dus ook aan de staat van de kanalen. Luchtkanaalreiniging is daarmee geen vrijblijvende keuze, maar een voorwaarde om aan de regels te blijven voldoen. Een specialistische luchtkanaalreiniging zorgt dat de kanalen vrij zijn van stof, vet en micro-organismen die een audit in gevaar kunnen brengen. Zo blijft de installatie in lijn met de normen en voorkomt u problemen bij een controle die uw productie kan stilleggen. Ook toeleveranciers en afnemers vragen steeds vaker om aantoonbaar schone productieomstandigheden. De normen laten daarbij weinig ruimte voor interpretatie, want hygiëne is in deze sectoren tot in detail vastgelegd.

Aantoonbaar schoon als voorwaarde bij een audit

Bij een audit kijkt een inspecteur zelden alleen naar de kanalen, want ook de textiele luchtverdeling valt onder de hygiëne-eisen. Een vervuilde luchtverdeelslang kan deeltjes rechtstreeks boven het product verspreiden en zo alsnog een afkeuring veroorzaken. Naast een gedocumenteerde luchtkanaalreiniging hoort daarom ook het wassen van de luchtverdeelslang in het dossier thuis. Een aantoonbaar schone luchtverdeelslang laat zien dat de hele luchtbehandeling op orde is, van aanvoer tot uitblaas. Die volledigheid maakt het verschil tussen een soepele controle en lastige vragen achteraf. Toeleveranciers en afnemers vragen daarnaast steeds vaker om aantoonbaar schone productieomstandigheden. Een volledig dossier van kanaal tot textiel maakt zo’n verzoek eenvoudig te beantwoorden.

Laat uw kanalen op de certificeringseisen controleren

Een audit haalt niemand graag onvoorbereid in huis. Laat daarom nakijken of uw kanalen en luchtverdeling voldoen aan de eisen van uw certificering door een expert zoals VOS CRC. Een beoordeling legt eventuele knelpunten bloot en toont welke stappen nodig zijn. Zo voorkomt u afkeuringen en de vragen die daarbij horen. Maak van certificering een zekerheid in plaats van een jaarlijkse spanning.